Chcesz przygotować wspaniałą niespodziankę na swoją wizytę i brakuje Ci inspiracji? Nie wiesz co zrobić na deser? Nie uwierzysz, ile wspaniałych przepisów możesz przygotować, nie spędzając nad nimi godzin. Wypróbuj nasze sprawdzone przepisy na proste, szybkie i pyszne desery i ciasta. Którego wypróbujesz?
Treść artykułu
Kawałki Hrabiny lub Ciasto Hrabiny
Zastanawiasz się, co upiec do kawy lub na wizytę? Spróbuj tego deseru, którego nazwa pochodzi od zamku. Ciasto hrabiny składa się z czterech warstw. Poniżej znajduje się warstwa kruchego i zwartego ciasta. W środku znajduje się nadzienie jabłkowe z orzechami, nad nim czapeczka z białka jaja, a na końcu cienka warstwa utartego ciasta. Wszystko to składa się na pyszny deser jabłkowy, który z pewnością pokochasz.
Ciasto
- 400 g mąki zwykłej
- 150 g cukru
- 250 g masła
- 4 żółtka
- 1 proszek do pieczenia
Pożywny
- 10 jabłek
- 4 białka jaj
- 100 g mielonego cukru
- cukier, cynamon, wanilia, posiekane orzechy i rodzynki do smaku
Metoda
Ze składników wyrabiamy ciasto, oddzielamy około ¼ i wkładamy do zamrażarki. Resztę rozwałkuj na blachę i połóż na blasze do pieczenia.
W międzyczasie przygotujemy nadzienie. 10 jabłek obrać, zetrzeć na tarce i udusić z cukrem, cynamonem,
wanilia, orzechy i rodzynki. Następnie białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy cukier puder.
Na cieście rozsmaruj nadzienie jabłkowe, przykryj śniegiem i zetrzyj na wierzch ciasto z zamrażarki. Pieczemy
w piekarniku nagrzanym powoli do 160°C.
Muffinki z malinami i kawałkami czekolady jako szybki deser
Jeśli szukasz czegoś prostego do upieczenia, najłatwiejszą opcją są muffinki. Muffinki są bardzo proste w przygotowaniu i istnieje mnóstwo różnych odmian i smaków. Jednocześnie jest łatwy w przenoszeniu, dzięki czemu można zabrać je rano do pracy, dać dzieciom na przekąskę, czy też zjeść na deser do popołudniowej kawy. Przedstawiamy Wam przepis na szybkie i bardzo soczyste muffinki malinowe z czekoladą.
Suche składniki
- 170 g mąki (gładka + ok. dwie łyżki półgrubej)
- 80 g cukru (4 czubate łyżki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao holenderskiego
- maliny według upodobań
- 100 g 50% czekolady kuchennej, pokrojonej na kawałki
Płynne składniki
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 40 g masła (roztopionego i ostudzonego)
Metoda
Najpierw wymieszaj oddzielnie w dwóch miskach składniki suche (maliny zostaną dodane w kolejnym etapie) i płynne.
Następnie wymieszaj suchy i płynny produkt. Teraz nadszedł czas, aby dokładnie wymieszać maliny, tak aby
w babeczkach pozostały kawałki malin.
Następnie włóż ciasto do foremek. Powierzchnię możemy także posypać kawałkami czekolady. Pieczemy dalej
gorące powietrze ok. 20 minut w temperaturze 180°C. Po wyjęciu muffinki nie powinny być raczej całkowicie wysuszone miękkie i giętkie. Nasz szybki deser już jest!
Ciasteczka czekoladowe
Brownie to deser czekoladowy pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. Do produkcji wykorzystuje się ciasto zagniecione mąką i kakao. Do ciasta można dodać kawałki czekolady lub inne składniki takie jak orzechy czy rodzynki. Przepis na brownie pojawił się po raz pierwszy w książce kucharskiej Boston Cooking-School autorstwa Fannie Farmer w wydaniu z 1896 roku. Czy spróbujesz tego ulubionego deseru czekoladowego? Wypróbuj nasz sprawdzony przepis.
Ciało
- 350 g czekolady kuchennej (50-60%)
- 250 g masła
- 4 jajka
- 250 g granulowanego cukru
- 150 g mąki zwykłej
Krem (jeśli mamy czas)
- 400 g kremowego jogurtu (10%)
- 1 śmietana do ubijania (40%)
- 1 cukier waniliowy
- 1 zagęstnik do śmietanki
Lukier (jeśli nie mamy czasu 🙂 )
- 250 g czekolady do gotowania
- masło lub tłuszcz
- Coś do posypania, na przykład suszone maliny
Metoda
Czekoladę i masło rozpuść w łaźni wodnej. Jajka i cukier ubić na pianę i dodać
roztopioną czekoladę z masłem. Po wymieszaniu dodać więcej mąki.
Piec w temperaturze 140°C ok. 50 minut.
Zanim nasz korpus zostanie upieczony, przygotujemy krem do dekoracji. Jeśli się spieszysz, po prostu polej ciasteczka polewą czekoladową i udekoruj suszonymi malinami.
Jeśli masz czas i chcesz spróbować tradycyjnego przepisu, przygotuj brownie ze śmietaną. Dzień wcześniej odstaw jogurt do lodówki na gazę, aby pozbyć się nadmiaru wody. Ubić bitą śmietanę
za pomocą zagęszczacza. Na koniec wszystko mieszamy i dekorujemy nasze brownie kremem.
Na śniadanie lub przekąskę wypróbuj nasze popularne przepisy na płatki owsiane.
-
Porady babci, co na cienie pod oczami – Co działa najlepiej?
Co na cienie pod oczami to pytanie, które zadaje sobie wiele osób. Dowiesz się, jakie babcine porady mogą przynieść szybkie rezultaty.
-
Jak samodzielnie naprawić przeciekającą toaletę: Każdy może to zrobić!
Przeciekająca toaleta może być źródłem hałasu i wysokich rachunków za wodę. Dowiedz się, jak zidentyfikować i naprawić nieszczelną toaletę.
-
Przepis na rosół mięsny: 3 pyszne buliony dla prawdziwych smakoszy
Rosół mięsny niesie ze sobą dawkę uczciwego jedzenia. Szukasz w wyszukiwarce hasła „przepis na rosół”? Wypróbuj nasze 3 przepisy na pyszne buliony mięsne.
Markéta Soukalová jest studentką architektury interesującą się literaturą i sztuką. W wolnym czasie lubi czytać książki i próbować doskonalić swoje umiejętności pisarskie. Copywritingiem zajmuje się już drugi rok, a pisanie stało się jej hobby.