Szukasz szybkich i łatwych pomysłów na lunch? Jeśli tak, mamy 3 świetne przepisy na lunch, które pomogą Ci zaoszczędzić czas i energię. Dzięki naszym szybkim przepisom na lunch skończysz w kilka minut i będziesz mieć więcej czasu na relaks i odpoczynek.
Treść artykułu
Przepisy na prosty lunch
Nie wiesz, co przygotować na obiad, gdy nie chcesz zawracać sobie głowy długim i trudnym przygotowywaniem posiłków? Mamy wskazówki na prosty lunch, który możesz zrobić w kilkadziesiąt minut nawet bez doświadczenia w gotowaniu. Przygotuj wspaniały posiłek z naszymi pomysłami na obiad i ciesz się pysznym smakiem domowego jedzenia. Wypróbuj nasze przepisy na pieczoną pierś z kurczaka z ziemniakami i warzywami, makaron z sosem pomidorowym i bazylią lub sałatkę kuskus z kurczakiem i warzywami.
Uzyskaj również więcej inspiracji na szybki lunch bez mięsa lub wypróbuj nasze 5 przepisów na tanie posiłki.
Pieczona pierś z kurczaka z ziemniakami i warzywami
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 2 papryki
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- sól i pieprz
Procedura:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój na mniejsze kawałki. Obierz marchewki i pokrój je w krążki.
- Cebulę obrać i pokroić na większe kawałki. Usuń nasiona i miąższ z papryki i pokrój ją na mniejsze kawałki.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, suszony tymianek, mieloną paprykę, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz.
- Weź duże naczynie do pieczenia i umieść w nim pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, cebulę i paprykę. Posmaruj je mieszanką oliwy z oliwek i przypraw.
- Skrop pokrojone piersi z kurczaka oliwą i przyprawami, a następnie ułóż je na warzywach i ziemniakach w naczyniu do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 40-45 minut, aż piersi kurczaka będą złotobrązowe i upieczone, a warzywa będą miękkie.
Sałatka kuskus z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 250 g kuskusu
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka
- 2 papryki
- 1 średnia cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka mielonej kolendry + kolendra do dekoracji
- sól i pieprz
Procedura:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Upiecz piersi z kurczaka w temperaturze 200°C. Następnie umieść je na papierze do pieczenia i posyp solą i pieprzem. Piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż będą ugotowane. Następnie ostudź piersi z kurczaka i pokrój je w drobną kostkę.
- W rondelku zagotować 300 ml wody. Zdjąć z ognia i dodać kuskus. Gotować kuskus przez około 5 minut. Następnie rozgnieść kuskus widelcem i dodać oliwę z oliwek, mielony kminek, mieloną kolendrę, sok z cytryny i pieprz. Wymieszać mieszaninę i pozostawić do ostygnięcia.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek i dodać cienko pokrojoną cebulę. Smażyć przez około 3 minuty, aż będzie miękka i złocista. Następnie dodać pokrojoną w drobną kostkę cukinię i smażyć przez 5 minut. Na koniec dodaj posiekaną paprykę i czosnek i smaż przez kolejne 3 minuty. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.
- W misce wymieszać kuskus, kurczaka i warzywa. Doprawić sałatkę solą i pieprzem. Podawaj sałatkę w miseczkach i posyp posiekaną kolendrą do dekoracji.
Makaron z sosem pomidorowym i bazylią
Składniki:
500 g makaronu (odpowiedni będzie np. makaron penne)
2-3 średniej wielkości pomidory, pokrojone w plasterki
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
3 drobno posiekane ząbki czosnku
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii
1/4 łyżeczki suszonego oregano
sól i pieprz
Procedura:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw na bok.
- Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez około minutę, aż zaczną pachnieć.
- Dodać posiekane pomidory i koncentrat pomidorowy i wymieszać.
- Dodaj suszone oregano oraz sól i pieprz do smaku.
- Gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pomidory będą miękkie.
- Dodać posiekaną bazylię i wymieszać.
- Wymieszać sos z ugotowanym makaronem i dobrze wymieszać.
- Posypać świeżo startym parmezanem i udekorować posiekaną bazylią.
-
Zdrowe tłuszcze pomagają schudnąć: W jakich produktach spożywczych występują?
Zdrowe tłuszcze są ważną częścią zbilansowanej diety. Dowiedz się, czym są zdrowe tłuszcze i jakie produkty spożywcze je zawierają.
-
Syndrom grzecznej dziewczynki: Nie staraj się zadowolić i żyć w zgodzie z samą sobą
Syndrom grzecznej dziewczynki to zjawisko, które dotyka wiele osób. Poznasz przyczyny i konsekwencje syndromu, dowiesz się, jak się uwolnić.
-
Regulacja okien na zimę: Jak wyregulować okna i zaoszczędzić na ogrzewaniu?
Regulacja okien na zimę to prosty krok do zaoszczędzenia pieniędzy. Dowiedz się, jak łatwo ustawić okna na tryb zimowy.
Iveta Soukalová pracuje jako webmaster i specjalistka SEO. Tworzy strony internetowe i dba o ich zawartość i jakość. Uwielbia książki i lubi ćwiczyć swoje słownictwo i wiedzę, pisząc różne teksty.