Przedawkowanie orzechów brazylijskich to temat, który może wydawać się dziwny, ale w rzeczywistości ważne jest, aby uważać na ilość spożywanych orzechów każdego dnia. Chociaż orzechy brazylijskie są uważane za zdrowe i pożywne, ich wysoka zawartość selenu oznacza, że zbyt duża ilość może wyrządzić organizmowi więcej szkody niż pożytku. W tym artykule dowiesz się, co może spowodować przedawkowanie orzechów brazylijskich, ile orzechów można bezpiecznie spożywać i jakie korzyści mogą one przynieść.
Treść artykułu
Orzech brazylijski
Orzech brazylijski pochodzą z drzewa juvia, które rośnie w tropikalnych lasach deszczowych Ameryki Południowej, zwłaszcza w regionie Amazonii. To wysokie drzewo może dorastać do 50 metrów wysokości.
Juvia charakteryzuje się dużymi żółtymi kwiatami i ogromnymi zdrewniałymi kapsułkami, które zawierają od 12 do 22 nasion. Gdy dojrzewają, kapsułki spadają na ziemię, a nasiona są następnie zbierane przez miejscową ludność. Co ciekawe, spadające owoce są tak ciężkie, że mogą spowodować obrażenia lub śmierć zbieraczy.
Orzech brazylijski są spożywane na świeżo, suszone lub wykorzystywane w wyrobach cukierniczych i suplementach diety. Ponadto są one wykorzystywane do produkcji wysokiej jakości oleju, który jest popularny w kosmetyce ze względu na swoje właściwości odżywcze i regenerujące.
Orzechy brazylijskie właściwości
Orzech brazylijski to dosłownie skarb odżywczy, gdyż zawierają rekordowe ilości selenu. Pojedynczy orzech może pokryć nawet dwukrotność zalecanego dziennego spożycia tego minerału. Oprócz selenu są one bogate w zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, witaminę E i magnez. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy pomagają zwalczać wolne rodniki, ale jednocześnie ich siła tkwi w odpowiednim spożyciu.
Dowiedz się także o korzeniu Taro i jego działaniu!
Orzechy brazylijskie selen
Selen jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ wspiera układ odpornościowy, zdrowie tarczycy i chroni komórki przed uszkodzeniem. Orzech brazylijski są jednym z najbogatszych naturalnych źródeł selenu, a jeden orzech może dostarczyć nawet dwukrotność zalecanego dziennego spożycia.
Jednak zbyt wysokie spożycie może mieć również negatywne skutki, ponieważ nadmiar selenu może prowadzić do zatrucia. Selen jest zatem przydatny, ale powinien być spożywany na poziomie, który jest korzystny dla organizmu, a nie niebezpieczny.
Orzechy brazylijskie ile dziennie
Ile orzechów brazylijskich mogę zjeść? Orzech brazylijski zawierają niezwykle wysoki poziom selenu, dlatego ważne jest, aby uważać na jego spożycie. Bezpieczna dzienna dawka wynosi od 1 do 2 orzechów, co zapewni organizmowi niezbędny selen bez ryzyka toksyczności.
Już 4 do 5 orzechów dziennie może przekroczyć górną bezpieczną granicę, a długotrwałe przejadanie się może prowadzić do nieprzyjemnych problemów zdrowotnych, takich jak wypadanie włosów, problemy trawienne lub uszkodzenie układu nerwowego. Pomimo tego, że orzechy gotowane na parze są zdrowe, zasadą jest, że mniej czasem znaczy więcej.
Przedawkowanie orzechów brazylijskich
Spożywanie dużych ilości orzechów brazylijskich przez długi czas może prowadzić do tak zwanej selenozy. Zgodnie z fragmentem na stronie avita.cz, „Selenoza może być ostra (jednorazowe przedawkowanie dużej dawki) i przewlekła (regularne przyjmowanie nadmiernych dawek przez długi okres czasu).”. Zaledwie kilka orzechów dziennie może prowadzić do przedawkowania, z nieprzyjemnymi lub niebezpiecznymi konsekwencjami.
- Nudności i niestrawność – biegunka, wymioty, bóle brzucha
- Wypadanie włosów i łamliwe paznokcie
- Metaliczny smak w ustach
- Zmęczenie, drażliwość i zawroty głowy
- Uszkodzenie układu nerwowego i osłabienie mięśni
Orzech brazylijski są doskonałym źródłem selenu, ale ich spożycie musi być umiarkowane. Wystarczy kilka sztuk, aby przynieść korzyści organizmowi, ale większe ilości mogą być szkodliwe.
Jak prawidłowo spożywać orzechów brazylijskich?
Wystarczy 1 do 2 orzechów dziennie, aby organizm otrzymał wystarczającą ilość selenu bez przedawkowania. Orzechy brazylijske są idealne do spożywania ze świeżymi owocami, orzechami lub dodawania ich do koktajli, zapewniając w ten sposób nie tylko zrównoważone spożycie składników odżywczych, ale także wzbogacając doznania smakowe. Jeśli je polubisz, pamiętaj, że kluczem jest umiar.
Może Cię również zainteresować: KOMBUCHA przepis: Jak uprawiać kombuchę i przygotować napój?
Źródła: salviaparadise.cz – Para ořechy – Bertholletia excelsa, nzip.cz – Selen
Markéta Soukalová jest studentką architektury interesującą się literaturą i sztuką. W wolnym czasie lubi czytać książki i próbować doskonalić swoje umiejętności pisarskie. Copywritingiem zajmuje się już drugi rok, a pisanie stało się jej hobby.