Owoce tropikalne: 10 ciekawych rodzajów owoców egzotycznych

Ostatnio zaktualizowany 28. marca 2024

Świat jest pełen wyjątkowych i egzotycznych owoców, które rzadko można zobaczyć lub spróbować poza ich rodzimymi regionami. Owoce te mają wyrazisty smak, konsystencję i kolor i są przysmakiem dla odważnych smakoszy. Od kolczastego czerwonego rambutanu z Azji Południowo-Wschodniej po jasnożółtą cherimoję z Ameryki Południowej – oto 10 najbardziej niezwykłych i rzadkich owoców, których prawdopodobnie nigdy nie jadłeś. Przeczytaj, jak wyglądają i smakują oraz jak można spożywać te owoce tropikalne.

Owoce tropikalne

Co to są owoce tropikalne?

Owoce tropikalne to owoce rosnące w ciepłych, tropikalnych i subtropikalnych regionach świata. Egzotyczne owoce to banany, ananasy, mango, papaja, gujawa, kiwi, awokado, orzechy kokosowe, liczi, granat, marakuja, durian, karambola (orzech gwiaździsty), rambutan, jackfruit, mangostan, cherimoya, tamaryndowiec, pitahaya (owoc smoka), longan i wiele innych gatunków. Każdy z tych owoców ma swój charakterystyczny smak i aromat.

Próbowanie nowych i niezwykłych owoców może być zabawnym i ekscytującym sposobem na poszerzenie kulinarnych horyzontów i poznanie smaków różnych kultur. Od kremowej atemoyi przypominającej krem ​​po ostry i pikantny durian – istnieje wiele rzadkich i egzotycznych owoców do odkrycia i cieszenia się nimi. Dlaczego więc nie wybrać się do lokalnego sklepu specjalistycznego lub na targ rolniczy i odkryć świat wyjątkowych i pysznych owoców oraz zobaczyć, jakie są tam egzotyczne gatunki owoców?

Ile jest rodzajów owoców?

Na świecie jest wiele tysięcy owoców. Wciąż odkrywane są nowe gatunki, obecnie znanych jest ponad 40 000.

Owoce są różnorodne i uprawiane w różnych klimatach i obszarach geograficznych. Niektóre owoce są powszechne i szeroko spożywane, np. jabłka, banany, pomarańcze, winogrona i truskawki, inne zaś są mniej znane i specyficzne dla określonych regionów.

Niezwykłe owoce tropikalne

Cherimoya

Cherimoya pochodzi z Andów w Ameryce Południowej i jest również znana jako „jabłko kremowe” ze względu na kremowo-biały miąższ. Ma słodki tropikalny smak będący skrzyżowaniem ananasa i banana z nutami wanilii i kokosa. Owoce mają wyboistą zieloną skórkę, która po dojrzeniu zmienia kolor na żółty, a ich miąższ jest pełen dużych czarnych nasion.

Jak je Cherimoya? Ten egzotyczny owoc najlepiej spożywać na świeżo, można go dodawać do koktajli, sorbetów i deserów. Czerymoję przekrój na pół, usuń nasiona i miąższ łyżką lub palcami. Najlepiej smakuje lekko schłodzony, dlatego przed spożyciem można go pozostawić na jakiś czas w lodówce. Cherimoya czasami zawiera duże czarne nasiona, które nie są jadalne. Należy uważać, aby ich nie połknąć podczas spożycia.

Rambutan – owoc podobny do liczi

Rambutan to mały tropikalny owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, który ma kolczastą czerwoną powierzchnię i miękkie białe wnętrze. Jego smak jest słodko-korzenny, podobny do wina gronowego i ma lekko kwiatowy aromat. Owoce są zwykle spożywane na świeżo i można je dodawać do sałatek, dżemów i deserów. Rambutan jest także dobrym źródłem witamin C i A oraz potasu. Jest to owoc podobny do liczi.

Jak ona je rambutan? Zacznij od delikatnego naciśnięcia palcami boków skóry rambutanu, aby ją otworzyć. Następnie możesz go łatwo usunąć. Rambutan ma miąższ wewnętrzny, który jest zwykle biały lub różowy. Miąższ jest słodki i lekko gumowaty. Rambutan najlepiej spożywać na świeżo.

Pitahaya – smoczy owoc

Co to jest smoczy owoc? Smoczy owoc, znany również jako pitaja, to ciekawy egzotyczny owoc o jasnoróżowej lub żółtej powierzchni i białym lub czerwonym wnętrzu pełnym małych czarnych nasion.

Jak smakuje smoczy owoc? Ma łagodny, słodki smak przypominający kiwi lub gruszkę i jest często dodawany do koktajli, sałatek i misek owocowych.

W jakim kraju rośnie smoczy owoc? Smoczy owoc pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, ale obecnie jest powszechnie uprawiany w Azji i innych regionach tropikalnych.

Jak spożywa się pitaję? Zacznij od odpowiedniego przycięcia skórki na jednym końcu owocu. Możesz przeciąć smoczy owoc na pół, aby odsłonić jego miąższ. Następnie można wyciąć miąższ lub wydrążyć go łyżką. Nasiona smoczego owocu nie są jadalne i należy je wyrzucić lub usunąć.

Jabuticaba

Jabuticaba to podobny do winogron owoc pochodzący z Brazylii, który rośnie bezpośrednio na pniu i gałęziach drzewa. Skórka jest cienka i ciemnofioletowa, a miąższ soczysty i słodki, o smaku przypominającym połączenie winogron i liczi. Jabuticabę można spożywać na świeżo lub przerabiać na dżemy, galaretki i wino.

Jak jeść ten egzotyczny owoc? Jabuticabę można jeść w całości, łącznie ze skórką. Przed spożyciem Jabuticabę należy dokładnie umyć i wysuszyć. Miąższ jabuticaby jest słodki i soczysty, a smak można porównać do winogron czy jagód. Można go spożywać samodzielnie lub wykorzystać do przygotowania napojów, galaretek, marmolad, a nawet wina.

Durian – najbardziej śmierdzący owoc świata

Durian to duży, kolczasty egzotyczny owoc pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, który słynie z silnego, ostrego zapachu. Jego miąższ jest kremowy i kremowy, o słodkim i bogatym smaku, często opisywanym jako skrzyżowanie migdałów i cebuli. Durian jest często dodawany do lodów, koktajli i deserów. Jest dobrym źródłem błonnika, potasu i witaminy C.

Dlaczego durian śmierdzi? Durian zawiera różne związki siarki, w tym siarczki. Związki te są odpowiedzialne za zapach powstający podczas dojrzewania duriana. Siarczki mają wyraźny i ostry zapach, który niektórym ludziom przypomina zgniliznę, cebulę, a nawet ścieki.

Jak jeść duriana? Zacznij od przecięcia duriana z jednego końca. Umożliwi to usunięcie skórki i dostęp do miąższu w środku. Miąższ duriana jest słodki i kremowy, a niektórym smakuje jak banan lub awokado. Durian zawiera duże nasiona, które nie są jadalne. Trzeba je usunąć i wyrzucić. Jeśli spożywasz duriana po raz pierwszy, zachowaj ostrożność, ponieważ przyzwyczajenie się do jego mocnego smaku i zapachu może zająć trochę czasu.

Atemoya

Atemoya jest krzyżówką cherimoyi i jabłka cukrowego. To tropikalny owoc o słodkim, kremowym smaku i konsystencji przypominającej krem. Ma wyboistą zieloną skórkę, która po dojrzeniu zmienia kolor na żółty, a jej miąższ jest pełen dużych czarnych nasion. Atemoya jest często spożywana na świeżo i dodawana do koktajli i deserów.

Jak spożywać atemoyę? Zacznij od ostrożnego przecięcia atemoyi na pół. Atemoya ma wewnętrzny miąższ z czarnymi nasionami, usuń nasiona łyżką lub palcami. Miąższ atemoya można jeść bezpośrednio, podobnie jak cherimoya lub inne podobne owoce. Ma kremowy i słodki smak, który jest popularny ze względu na swoją smakowitość.

Karambola

Karambola to owoce tropikalne pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, obecnie uprawiany w wielu innych regionach. Ma żółto-zieloną skórkę i przekrój w kształcie gwiazdy, soczysty i gorzki smak będący połączeniem jabłka, winogron i cytrusów. Karambola jest często dodawana do sałatek, soków i koktajli. Jest dobrym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy.

Jak ona je karambolę? Przed zjedzeniem karamboli należy ją dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Karambolę pokroić w cienkie plasterki wzdłuż osi ukośnej. W ten sposób otrzymasz kawałki w kształcie gwiazdek, które możesz zjeść. W karamboli czasami można znaleźć małe brązowe nasiona. Możesz je zjeść, jeśli nie przeszkadza Ci ich konsystencja, lub możesz je usunąć.