Jak uprawiać kurkumę to fascynująca przygoda, która nagrodzi Cię nie tylko piękną rośliną, ale także własnymi zbiorami korzeni. Znana ze swoich charakterystycznych pomarańczowych korzeni, ta tropikalna roślina jest ceniona nie tylko w kuchni, ale także ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Chociaż kurkuma nie jest zbyt trudna w pielęgnacji, wielu początkujących popełnia błędy podczas jej uprawy, które mogą wpływać na jej wzrost. W tym artykule poznasz przydatne wskazówki dotyczące uprawy kurkumy.
Treść artykułu
Uprawa kurkumy
Kurkuma należy do tej samej rodziny co imbir, a jej korzeń jest używany nie tylko jako przyprawa, ale także jako naturalny barwnik i środek leczniczy. Co ciekawe, kurkuma jest stosowana w tradycyjnej medycynie indyjskiej od ponad 4000 lat, ponieważ zawiera aktywny składnik kurkuminę. Zgodnie z fragmentem na stronie woldoshop.cz, kurkumina jest „… silnym przeciwutleniaczem, który pomaga utrzymać optymalny poziom wolnych rodników w tkankach.”.
Uprawa kurkumy
Kurkuma jest rośliną tropikalną, która do optymalnego wzrostu wymaga ciepłych i wilgotnych warunków. Kurkuma może być uprawiana głównie w pomieszczeniach, na przykład w szklarniach lub na parapetach.
W miesiącach letnich roślinę można umieścić w ogrodzie lub na balkonie, ale zimą należy ją przenieść z powrotem do ciepłego środowiska. Kurkuma potrzebuje dużej ilości światła słonecznego i regularnego podlewania, aby dobrze się rozwijać i wyrosnąć na piękną, zdrową roślinę.
Wyhoduj własny imbir i zapewnij sobie zapas witamin na cały rok!
Uprawa kurkumy i idealne warunki
Ciepłe, wilgotne środowisko jest ważne dla uprawy kurkumy. Najlepiej rozwija się w temperaturach 20-30°C i wysokiej wilgotności. Kurkuma potrzebuje dużo pośredniego światła słonecznego, ale bezpośrednie światło słoneczne może ją uszkodzić.
Gleba powinna być dobrze przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze, a roślina powinna być regularnie podlewana bez nadmiernego nawadniania. Zimą ważne jest utrzymywanie temperatury powyżej 15°C, ponieważ kurkuma nie jest mrozoodporna. Odpowiednim miejscem do jej uprawy jest na przykład szklarnia, parapet w mieszkaniu lub dobrze chroniona przestrzeń na zewnątrz.
Uprawa kurkumy w mieszkaniu
Jak uprawiać kurkumę w doniczce? Uprawa kurkumy w doniczce to świetne rozwiązanie dla osób, które nie mają do dyspozycji ogrodu. Ta tropikalna roślina idealnie nadaje się do ciepłych wnętrz, w których można łatwo kontrolować temperaturę i wilgotność.
Podczas uprawy kurkumy w doniczce ważne jest, aby zapewnić dużo miejsca na wzrost korzeni, regularne podlewanie i dużo światła słonecznego. Przy odrobinie troski, kurkuma odwdzięczy się pięknymi zielonymi liśćmi i leczniczymi korzeniami.
Jak sadzić kurkumę w doniczce
- Wybór doniczki: Wybierz doniczkę o średnicy co najmniej 30 cm, aby zapewnić kurkumie wystarczająco dużo miejsca na wzrost korzeni.
- Gleba: Użyj dobrze przepuszczalnej, gliniastej gleby z domieszką kompostu. Możesz również dodać piasek, aby zapewnić dobry drenaż.
- Sadzenie: Posadź kłącze kurkumy na głębokości około 5 cm w glebie. Należy pamiętać, że korzenie kurkumy rosną poziomo, a nie głęboko.
- Temperatura i światło: Umieść doniczkę w słonecznym miejscu, najlepiej w temperaturze 20-30°C.
- Polewanie: Utrzymuj glebę wilgotną, ale niepodmokłą. Regularne podlewanie jest ważne dla prawidłowego wzrostu.
Jak uprawiać kurkumę w ogrodzie?
Uprawa kurkumy w ogrodzie jest odpowiednia dla tych, którzy mieszkają w cieplejszych obszarach, gdzie zimy nie są zbyt mroźne. Kurkuma uwielbia tropikalny klimat, więc sezon letni jest idealny do jej uprawy na zewnątrz. Jeśli masz ogród z dobrze chronionym miejscem, takim jak pod drzewami lub w ciepłej szklarni, możesz cieszyć się własnymi zbiorami kurkumy również w tym obszarze.
W przypadku uprawy kurkumy na zewnątrz ważne jest, aby wybrać odpowiednią lokalizację z dobrze przepuszczalną glebą, która nie jest podatna na zatrzymywanie wody. Kurkuma potrzebuje ciepła i wilgoci, więc dobrym pomysłem jest posadzenie jej w słonecznym miejscu, gdzie nie będzie narażona na silne wiatry. Gleba powinna być bogata w składniki odżywcze i wystarczająco wilgotna, ale nie podmokła.
Najczęstsze błędy podczas uprawy kurkumy
Początkujący często popełniają błędy podczas uprawy kurkumy. Kurkuma wymaga regularnego podlewania, ale nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia korzeni. Najczęstszym błędem jest zatem zbyt częste podlewanie lub stosowanie słabo osuszonej gleby. Jeśli woda pozostanie w doniczce lub ogrodzie, korzenie kurkumy zaczną gnić, co może zniszczyć roślinę.
Innym częstym błędem podczas uprawy kurkumy jest niewystarczająca ilość ciepła i światła słonecznego. Kurkuma jest rośliną tropikalną, która do wzrostu wymaga ciepłych i słonecznych warunków. Na obszarach o chłodnym lub krótkim lecie łatwo jest jej nie docenić, co może spowolnić jej wzrost lub nawet spowodować jej utratę.
Wskazówki dotyczące przechowywania i stosowania kurkumy
Świeżą kurkumę najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie będzie można ją przechowywać przez kilka tygodni lub można ją zamrozić w celu dłuższego przechowywania. Suszoną kurkumę można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym, ciemnym miejscu, aby zachować jej smak i aromat.
Oprócz gotowania, można ją również stosować w kosmetykach naturalnych. Maseczka lub olejek z kurkumy znane są ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Co więcej, można ją również dodawać do koktajli lub herbaty, aby poprawić swoje zdrowie.
Może Cię również zainteresować: Majeranek uprawa: uprawa z nasion, zbiór i suszenie
Źródła: natima.cz – Kurkuma: Jaké má doopravdy účinky na zdraví, semena.cz – Znáte ji jako koření, ale dá se pěstovat i jako krásná pokojovka – kurkuma
Markéta Soukalová jest studentką architektury interesującą się literaturą i sztuką. W wolnym czasie lubi czytać książki i próbować doskonalić swoje umiejętności pisarskie. Copywritingiem zajmuje się już drugi rok, a pisanie stało się jej hobby.